Michael Johannes Pasler

Weinverkostung mit Winzer Michael Pasler am 6.12.2018

Liebe Weinliebhaberin, lieber Weinliebhaber!

Am Donnerstag, 06.12.2018  (17.00 Uhr) ist es soweit:

Der junge Burgenländer Winzer Michael Pasler vom Weingut Franz Pasler aus Jois präsentiert Ihnen persönlich 11 hochinteressante Produkte aus seiner aktuellen Weinkollektion bei rainerwein innsbruck !

Das Weingut Pasler in Jois, ein kleiner Ort am Nordufer des Neusiedlersees, liegt eingebettet zwischen den Südhängen des Leithagebirges und dem wärmespendenden Neusiedler See.

Diese besondere Lage sorgt für ein Terroir, das kaum anderswo zu finden ist. Unterschiedliche Böden, wie Lehm, Muschelkalk, Glimmerschiefer,  oder Urgestein, tragen zu komplexen und charaktervollen Weinen bei.

Das Weingut Pasler bewirtschaftet Weinbau mittlerweile in fünfter und sechster Generation. 1988 hat Franz Pasler den Betrieb in Jois von seinem Vater übernommen und steigerte beständig die Qualität der Weine. Heute ist schon die sechste Generation mit den Söhnen Michael und Johannes in den Betrieb voll eingebunden. Durch die Erfahrung und die Ideen beider Generationen werden hochqualitative Weine produziert, die bereits auf zahlreiche Prämierungen verweisen können.

Im Einklang mit der Natur setzt Familie Pasler auf biologisch wirtschaftenden Getreideanbau und zertifiziert nachhaltigen Weinbau (zertifiziert „Nachhaltig Austria“).
Die Ausbringung von natürlichem Kompost mit wechselnder Begrünung von Wicke, Roggen und verschiedenen Blühpflanzen garantieren eine optimale Versorgung der Rebstöcke. Gezielte Laubarbeit bis zum wiederholten Ausdünnen gewährleisten für den letzten Reifeabschnitt beste Bedingungen für die Trauben.
Als Folge all dieser Anstrengungen werden die Weine schon bald zusätzlich die „BIO“-Zertifizierung erhalten.

Kommen Sie gerne ab 17.00 Uhr vorbei, und lernen Sie den Winzer und seine Weine mit dem Verkostungsglas in der Hand kennen.
Die vorgestellten Weine können Sie an diesem Abend bestellen und nach wenigen Tagen bei rainerwein in Empfang nehmen.

Sollten Sie es am Donnerstag nicht schaffen, Michael Pasler persönlich bei rainerwein zu treffen, so haben Sie die Möglichkeit, auch noch am Freitag und Samstag seine Weine bei mir zu verkosten und bestellen zu können.